Os pellets na onda do politicamente correto

Não quero ser "ecochato" como muitos extremistas que defendem o meio ambiente. Porém, fico muito feliz quando vejo que iniciativas que usam como pano de fundo as ecotendências (http://blogs.estadao.com.br/andrea-vialli/) tenham sucesso.É o caso de Chefs de cozinha famosos que só usam produtos orgânicos sustentáveis e cultivados nas redondezas – de modo que não sejam transportados por grandes distâncias e emitam gases de efeito estufa (www.gastronomiaresponsavel.com.br). Se a classe gastronômica já tem essa consciência, o que falta para que governo, empresários, consumidores ...busquem novas fontes de energia que tenham essa característica? Ficarei mais feliz ainda quando souber que empresários substituiram o petróleo por pellets de madeira atendendo a esse clamor da sociedade.